Les pastramis de saumon et saumons fumés

[new] So-boutargue-saumon-credit-gil-lea-26.jpg Voir le détail

Pastrami de Saumon au Citron Confit 360 grammes

Notre pastrami de Saumon au Citron Confit est travaillé comme une boutargue.
Le saumon est séché, puis affiné au Citron Confit pour lui donner du peps.

Il se présente en 2 pavés d'environ 180 gr minimum chacun sous vide.
Variété: Salmo Salar
Origine: Elevé en Norvège
Ingrédients:
Saumon 
Salage au sel bio de Camargue
Allergènes: poisson

Valeurs nutritionnelles
pour 100 grammes
Lipides totaux 43gr
Ac gras saturés 0,9gr
Cholesterol 23mg

Protéines 18 gr
Sel  784 mgr
169 Kcal soit  708 Kj

A conserver au réfrigérateur
 

36,00 €

Ajouter au panier
[new] So-boutargue-saumon-credit-gil-lea-32.jpg Voir le détail

Saumon fumé tranché main 4 tranches

Notre Saumon fumé est travaillé artisanalement. Salé au sel bio de Camarque puis fumé au bois de hetre à froid. Notre saumon est ensuite tranché main.

Son gout est délicat et très peu salé.

Variété: Salmo Salar
Origine: Elevé en Norvege
Ingrédients:
Saumon 
Salage au sel bio de Camargue
Allergénes: poisson

Valeurs nutritionnelles
pour 100 grammes
Lipides totaux 43gr
Ac gras saturés 0,9gr
Cholesterol 23mg

Protéines 18 gr
Sel  784 mgr
169 Kcal soit  708 Kj

A conserver au réfrigérateur

 

15,00 €

Ajouter au panier
[new] So-boutargue-saumon-credit-gil-lea-33.jpg Voir le détail

Saumon fumé tranché main 8 tranches

Notre Saumon fumé est travaillé artisanalement. Salé au sel bio de Camarque puis fumé au bois de hetre à froid. Notre saumon est ensuite tranché main.

Son gout est délicat et très peu salé.

Variété: Salmo Salar
Origine: Elevé en Norvege
Ingrédients:
Saumon 
Salage au sel bio de Camargue
Allergénes: poisson

Valeurs nutritionnelles
pour 100 grammes
Lipides totaux 43gr
Ac gras saturés 0,9gr
Cholesterol 23mg

Protéines 18 gr
Sel  784 mgr
169 Kcal soit  708 Kj

A conserver au réfrigérateur

 

Poids minimum 300 grammes

 

30,00 €

Ajouter au panier
[new] So-boutargue-saumon-credit-gil-lea-11.jpg Voir le détail

Pastrami de Saumon à l'Aneth 360 grammes

Notre pastrami de saumon à l'aneth est travaillé comme une boutargue.
Le saumon est séché, puis affiné à l'aneth pour lui donner du peps.

Il se présente en 2 pavés d'environ 180 gr minimum chacun sous vide.
Variété: Salmo Salar
Origine: Elevé en Norvège
Ingrédients:
Saumon 
Salage au sel bio de Camargue
Allergènes: poisson

Valeurs nutritionnelles
pour 100 grammes
Lipides totaux 43gr
Ac gras saturés 0,9gr
Cholesterol 23mg

Protéines 18 gr
Sel  784 mgr
169 Kcal soit  708 Kj

A conserver au réfrigérateur

36,00 €

Ajouter au panier
[new] So-boutargue-saumon-credit-gil-lea-24.jpg Voir le détail

Pastrami de Saumon au Gingembre 360 grammes

Notre pastrami de saumon au Gingembre est travaillé comme une boutargue.
Le saumon est séché, puis affiné au Gingembre pour lui donner du peps.

Il se présente en 2 pavés d'environ 180 gr minimum chacun sous vide.


Variété: Salmo Salar
Origine: Elevé en Norvège
Ingrédients:
Saumon 
Salage au sel bio de Camargue
Allergènes: poisson

Valeurs nutritionnelles
pour 100 grammes
Lipides totaux 43gr
Ac gras saturés 0,9gr
Cholesterol 23mg

Protéines 18 gr
Sel  784 mgr
169 Kcal soit  708 Kj

A conserver au réfrigérateur
 

36,00 €

Ajouter au panier
[new] So-boutargue-saumon-credit-gil-lea-28.jpg Voir le détail

Saumon fumé en pavé 360 grammes

Notre saumon fumé est travaillé de manière artisanale. Salé au sel bio de Camargue, puis fumé à froid au bois de Hêtre pendant plusieurs heures. Il est ensuite tranché en pavé.

A déguster tel quel avec des pâtes, légumes ou frites en accompagnement. 

 

36,00 €

Ajouter au panier
[new] So-boutargue-saumon-credit-gil-lea-15.jpg Voir le détail

Pastrami de Saumon à la baie de Timut 360 grammes

Notre pastrami de saumon à la baie de timut est travaillé comme une boutargue.
Le saumon est séché, puis affiné à la baie de timut pour lui donner du peps.

Il se présente en 2 pavé d'environ 180 gr minimum sous vide.


Variété: Salmo Salar
Origine: Elevé en Norvège
Ingrédients:
Saumon 
Salage au sel bio de Camargue
Allergènes: poisson

Valeurs nutritionnelles
pour 100 grammes
Lipides totaux 43gr
Ac gras saturés 0,9gr
Cholesterol 23mg

Protéines 18 gr
Sel  784 mgr
169 Kcal soit  708 Kj

A conserver au réfrigérateur

36,00 €

Ajouter au panier

© Copyright 2021 - So'Boutargue CentralWeb