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Boutargue affinée au Pastis.
La fraicheur de l’anis se révèle en début de bouche. La boutargue affinée à l’anis accompagne merveilleusement bien vos carpaccios de poissons.
Boutargue Casher Badatz Bet Yossef
Ingrédients:
Oeufs de mulets sauvages Sel de mer non traité Cire d'enrobage enrichie en cire d'abeille Affinage au Pastis Zone de peche FAO34 Allergènes: poisson Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes Lipides totaux 23 gr Ac gras saturés 9.3 gr Mono 5.2 gr Poly 7.9 gr Glucides 1.8 gr Protéines 38 gr Sel 3.3 gr 368 Kcal soit 1537 Kj A conserver au réfrigérateur après ouverture
Poids net minimum 170 grammes
194 euros/kg
La boutargue affinée à la boukha (alcool de figue) vous transportera en Provence, pendant la saison estivale avec des notes de figues séchées.
Laissez-vous emporter par la rondeur en bouche et les tonalités ambrées de l’affinage au whisky.
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