So'Sumac

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So'Sumac est une poutargue affinée à l'huile d'olive extra vierge et au Sumac, épice acidulée.

Les saveurs acidulées du Sumac twistent le goût iodé de la boutargue et la sublime. Idéal en association avec des poissons ou fruits de mer.

Ingrédients:

Oeufs de mulets sauvages
Sel de mer non traité
Sumac moulu environ 3%
Zone de peche FAO34
Allergénes: poisson
Valeurs nutritionnelles
pour 100 grammes
Energie: 366 Kcal soit 1528 Kj
Matières grasses 23 g
dont saturés 9.3 g
Glucides 1.8 g
dont sucres 0.4 g
Protéines 38 g
Sel 2.5 g

Poids minimum net 170 grammes

194 euros/kg

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