Les plus beaux plats réalisés par les chefs étoiles depuis le début 2024

Gerald Passedat, Norbert Tarayre, Christophe Chiavola, Thomas Danigo, Georges Blanc, Eric Frechon, Ruben Sarfati...beaucoup de chefs étoilés mettent dans leur cuisine l'or de la mer et proposent des plats inedits aves de la boutargue.

So'Boutargue et les chefs étoilés à Saint-Tropez

La boutargue est de plus en plus utilisée dans les plats de nos chefs étoilés.

Ils en font des merveilles que vous pouvez meme retrouver dans vos desserts.

So'Boutargue remporte l'Epicure d'Or 2024 du monde de L'Epicerie Fine

So'Boutargue remporte l'Epicure d'Or 2024 du monde de l'Epicerie Fine et a également été le coup de cœur Corporate et Innovation du Jury.
La boutargue affinée à la baie de Timut a remporté un franc succès auprès des chefs.

So'Boutargue Jacky Ribault

Nouvelle recette de Poutargue par Jacky Ribault

So'Boutargue Jean Christophe Rizet

Recette printanière à base de boutargue du chef Jean Christophe Rizet pour le restaurant Qui Plume La Lune.

So'Boutargue Kenichi Handa

Kenichi Handa étoilé au Guide MICHELIN qui propose dans cette courte vidéo un risotto à la poutargue

So'Boutargue et les étoiles du Guide Michelin

Plusieurs chefs étoilés proposent à leur carte des plats agrémentés de So'Boutargue. Ils ont tourné des vidéos afin de vous donner des recettes simples à réaliser chez vous.